【味噌・醤油製造工場向け総合製造管理システム】

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    ※ハードウェア及び、搬入設置・設定費用等は含まれておりません。

  • 担当

    工藤

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味噌･醤油製造業向けの総合製造管理システムです。
売掛から買掛の販売業務と製造業務をリンクさせる事により、在庫情報を共有します。
製造管理では、『商品開発』『製造管理』『品質管理』までトータルに管理し一貫生産をサポートします。


開発レシピ入力 開発用レシピ一覧表・問合せ
商品開発報告書作成 製品規格書
仕入納品書入力 アレルギー・遺伝子組換え原料調査表
製造部への開発データ移動 表示原料名一覧表
原料使用伝票入力 振替伝票一覧表
圧搾日報入力 科目別日計表
醤油製成日報入力 買掛残高一覧表
加工食品生産計画・実績入力 仕入先台帳
製品転換入力 職場別科目別月報
原料在庫調整入力 銘柄別仕込台帳
銘柄別詰め日報入力 日付別仕込台帳
製品・原料棚卸入力 諸味使用月報
支払入力 銘柄別原液汁使用内訳帳
原液汁分析データ入力 製成月報
液汁タンク入出庫入力 銘柄別つゆたれ製造台帳
製成濾過日報入力 原料在庫一覧表
製成分析値入力 原材料出納帳
濾過分析値入力 加工食品原材料在庫切れリスト
製品分析値入力 原材料棚卸一覧表
加工食品分析値入力 加工食品歩留表
試験成績表入力 銘柄別製成生産月報
　 レシピ使用原材料一覧表・問合せ
　 支払予定表
　 支払確定一覧表
　 シャワー時間指示書
　 原液汁分析帳
　 製成濾過分析帳
　 製品分析帳
　 加工食品分析帳

＊在庫を見ながら売上情報を登録するので欠品等を防ぐ事が出来ます。
＊業種特有の在庫管理手法により原料の使用状況等を把握する事が出来ます。
＊商品開発データをそのまま流用出来るので、データの二重登録を防ぎます。
＊アレルギー物質やＧＭＯ(遺伝子組換え)品の管理も組み込まれている為、食品への安全対策も万全です。
＊『塩分濃度』や『ph』といった品質基準に関する分析が可能です。


味噌･醤油製造業向け総合製造管理システム概略図

機能

■販売管理システム連携
＊商品・製品を連携させ、各々の在庫を把握する事が可能です。
＊原料に関する仕入業務は製造部で請負い、そのデータを販売管理に流す事により支払業務を一括して行う事が可能です。

■製造管理システム
＊業種特有の作業(原料使用、醤油製成、詰め日報)を組み込む事により
パッケージ製品では難しい管理を可能にしています。
＊レシピ管理に重点を置く事により、各部門間での情報共有やデータの二重登録を防ぎます。

■商品開発システム
＊新商品の開発データやアレルギー物質・ＧＭＯ(遺伝子組換え)品の管理を行います。
＊『開発報告書』や『製品規格書』といった書類も、自社で使用している書式へカスタマイズ可能です。

■品質管理システム
＊塩分濃度の計算やアルコール・ｐｈ・Ｂｒｉｘ(糖度)といった基本的な分析から
試験成績表の作成までシステム化されております。
＊登録された分析値をまとめ、様々な分析表の出力を行います。


  • 動作環境について

    弊社システムはWindows XP/Vista/7で動作可能です。サーバシステムは Windows Server 2008 を推奨いたします。また、単体での動作も可能です。

    データベースサーバとしてLinuxにも対応しております(RedHat AS・ES、CentOSを推奨)。

    XenApp(旧Citrix Presentation Server / MetaFrame)・インターネットVPN (IPSec/PPTP)・ フレッツVPNワイド(フレッツグループアクセス)などを使用し、本社・支店・関連会社を統合したシステム構築も可能です。

    遠隔地のお客様や緊急時のシステムメンテナンスとして、お客様側にてインターネットへ接続環境をご用意していただくだけで、弊社から遠隔操作でメンテナンスできる環境も構築しております。

  • メンテナンスレポート作成サービスについて

    弊社システムを導入中のお客様向けに、リモート接続による お客様側サーバの定期的な監視(装置・ログ)、監視レポート の作成などを行っております。

    メンテナンスレポート作成サービスの詳細はこちら